Mintkrokantfudge

Är du sugen på lite gott godis så här efter jul. Dessa är snabba och enkla att göra och supergoda. Kan ju vara en bra present till nyår!

Mintkrokantfudge

100 g smör

2 dl vispgrädde

4 dl strösocker

200 g Marabou mintkrokant

Lägg smör, vispgrädde och socker i en kastrull. Koka upp, sänk värmen och låt sjuda 10 min, rör runt då och då. Hacka chokladen. Tag kastrullen från värmen och rör i chokladen, rör tills den smält. Häll upp i avlång sockerkaksform klädd med bakplåtspapper. 

Om du tycker det är svårt att få till bakplåtspapperet i formen, tag lite vatten och knyckla ihop pappret innan du lägger det i formen.

Låt fudgen stelna, skär sedan i bitar.

 

Lycka Till!

/Charlotte